5/10/17

Tăng cường miễn dịch, phòng chống ung thư… bằng ăn mít



Mít là loại trái cây đặc biệt tốt cho sức khỏe. Mít giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh ung thư, hỗ trợ tiêu hóa,…
Mít rất giàu các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin C, canxi, kali, sắt, thiamin, riboflavin, niacin, magneisum và nhiều chất dinh dưỡng khác. Vì vậy, mà chúng rất có lợi cho sức khỏe con người.
Chống lại bệnh ung thư
Mít còn rất giàu các chất dinh dưỡng thực vật như ignans, isoflavones và saponins. Rất nhiều các nghiên cứu cho thấy các dưỡng chất này có tác dụng ngăn chặn và tiêu diệt tế bào ung thư theo nhiều cơ chế khác nhau.Nhờ đó ăn mít có thể ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.

Tăng cường chắc năng miễn dịch
Trong mít có nhiều loại vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống đỡ lại sự tấn công của vi khuẩn và virus và còn cả các loại đường đơn trong hạt mít cũng được phân tích trong phòng thí nghiệm cho thấy chúng có khả năng cải thiện chức năng tế bào thực bào của hệ thống miễn dịch.
Hỗ trợ tiêu hóa
Trong mít có nhiều chất xơ, có khả năng chống táo bón, giúp thải độc cho cơ thể. Chất xơ cũng giúp điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ sự phát triển vi khuẩn có lợi, giúp cho quá trình tiêu hóa hấp thu tại ruột. Nó cũng giúp cho việc giảm cân được hiệu quả hơn.
Tốt cho mắt và da
Mít chứa nhiều vitamin A, rất cần cho sức khỏe của đôi mắt và làn da, ngăn ngừa da khô, nứt nẻ và sần sùi.
Giúp xương chắc khỏe
Trong mít có nhiều magie, và canxi rất quan trọng cho cấu trúc của xương. Ngoài chắc khỏe xương, magie còn làm giảm nguy cơ của nhiều bệnh như cao huyết áp, tiểu đường và bệnh tim.
Giảm nguy cơ mắc tim mạch
Trái cây này chứa nhiều vitamin B6 và vitamin B12 và acid formic có thể giúp giảm bệnh tim. Hiệu quả này được chứng minh trên một nhóm 5,500 người trưởng thành bị tim mạch được bổ sung những vitamin này, họ giảm 25% nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Mít rất tốt nhưng không phải bất kỳ ai cũng nên ăn nhiều mít, nếu bạn đang có những vấn đề như gan nhiễm mỡ, tiểu đường, suy thận, người bị suy nhược và các bệnh mạn tính nên hạn chế ăn mít. Cũng không nên ăn mít vào buổi tối…
Bạn cũng không nên ăn mít ngay sau khi ăn cơm mà nên để sau đó 1-2 tiếng, cũng không nên ăn khi đói vì ăn lúc đói có thể gây đầy bụng khó tiêu.
Ảnh: internet
Tú Linh



SOS CỨU NGUY LINH MỤC ĐẶNG HỮU NAM & NGUYỄN ĐÌNH THỤC
SOS CỨU NGUY LINH MỤC ĐẶNG HỮU NAM & NGUYỄN ĐÌNH THỤC



" NHỮNG NGƯỜI MUÔN NĂM CŨ "


Nếu bạn là người yêu thơ, chắc bạn đã từng xúc động với bài thơ "Ông đồ" của nhà thơ Vũ đình Liên. Người đã vẽ nên hình ảnh đẹp của ông đồ tài hoa giữa chợ tạo niềm vui cho người náo nức đón xuân, rồi lại buồn bã cô đơn khi khách xuân xưa mỗi ngày mỗi vắng, cho đến một ngày cả chỗ ngồi quen thuộc cũng vắng bặt bóng ông. Nhà thơ đã bùi ngùi kết luận với hai câu thơ đầy cảm xúc :  
Những người muôn năm cũ
Hồn ở đâu bây giờ  ?
Chúng ta cùng mượn hai câu thơ này để nói với nhau về người xưa và truyền thống.

Nhiều bạn trẻ hôm nay đã học cao hiểu rộng, thành công trong các ngành nghề tân tiến, xử dụng các kỹ thuật hiện đại cách thành thạo, giải quyết nhanh gọn dễ dàng những việc công cũng như việc tư. Với ý chí tự do và óc phóng khoáng, các bạn không thích bị ràng buộc, tự đặt luật lệ cho mình rồi tự thay đổi, sống độc lập và thực dụng. Các bạn dễ đi đến việc xem thường các lời khuyên răn dạy bảo, những truyền thống gia đình và xã hội, quên lãng những người đi trước và những giá trị xa xưa. Nếu còn có chút lòng, chắc cũng "kính nhi viễn chi "( kính trọng nhìn từ xa) và cho đó là những gì cổ kính đáng "cất giữ " trong viện bảo tàng, hoặc bày ra trong các lễ hội, đình đám ở thôn quê.

Cái mới thay thế cái cũ, điều đó gần như quy luật. Như Tây học đã từng thay thế Nho học, chiếc máy chữ thay thế bút lông của ông đồ, rồi đến máy vi tính thay thế máy chữ. Nhưng có cần phải loại bỏ, quên lãng, hay phủ nhận hoàn toàn vẻ đẹp và giá trị của cái cũ không ? Thái độ "khen hết ý, chê hết lời " dường như không công bằng với những gì thuộc về tinh thần như: truyền thống, di sản văn hoá, tình người… trong mọi thời đại. Những cái đối với chúng ta hôm nay là cũ, có thời đã từng là sự mới mẻ được ngưỡng mộ. Chiếc áo dài đầu tiên của hoạ sĩ Cát Tường vẽ mẫu vào năm 1934, so với những chiếc áo dài cổ thuyền, cổ hở, nhiều mầu sắc hôm nay, sao trông có vẻ quê kệch ; nhưng bạn biết không : vào thời đó, chiếc áo này đã là một cuộc cách mạng so với những chiếc váy xồi, chiếc áo tứ thân của Hà Nội thanh lịch ngàn năm, là niềm hãnh diễn của cả đất nước. Còn bạn, người thích ngành Tin học ư ? Khi người ta khen công ty Microsoft đã lập nên kỳ tích cho thế kỷ, sẽ là nhà vô địch mãi mãi, người sáng lập là nhà tỷ phú Bill gates đã trả lời :"Vài chục năm trước, người ta cũng đã nghĩ công ty IBM  là "anh chàng khổng lồ " không ai qua mặt nổi, điều đó khiến chúng tôi tự biết mình cần phải cố gắng hơn ".

Nhìn lại Việt Nam, đã qua rồi cái thời người ta hăng say với Tây học và những giá trị phương Tây để kịch liệt phê bình Nho giáo, đổ mọi tội lên "đầu" Nho giáo : nào là làm trì trệ , ru ngủ dân tộc… Mỗi nền văn hóa đều có giá trị riêng theo từng thời đại: không thể nói theo Hán học là làm mất nước, hay theo Tây học là "mất gốc ". Những quan niệm về trung, hiếu, tiết,nghĩa từ đâu mà có để dân tộc Việt có thể giữ được kỷ cương, phát triển, tồn tại và đoàn kết chống xâm lăng ? Trong lịch sử, huyền thoại "Con Rồng Cháu Tiên" với  "Trăm con trăm trứng" tuy hoang đường nhưng mang ý nghĩa sâu sa, giúp người Việt sống với nhau như "đồng bào "(chung một bào thai ) ruột thịt, anh em đùm bọc lẫn nhau . Còn nói về phong hóa, chúng ta thật không quên công lao của nhóm Tự Lực Văn Đoàn thời Tiền chiến đã đả phá những hủ tục, những ràng buộc khắt khe của gia đình và xã hội phong kiến, đề cao tự do… nhưng khi quá nhấn mạnh đến tự do luyến ái của người quả phụ, đả phá những "hàng rào " của gia phong và dư luận, họ đã vô tình làm mờ nhạt đi giá trị "thủ tiết thờ chồng ",ở vậy nuôi con của những người phụ nữ thời đó. Khi cười nhạo những ông xã xệ, lý toét và những lệ làng, họ đã làm coi nhẹ nhiều "lệ làng" tốt đẹp đã từng gìn giữ và nuôi dưỡng bao thế hệ dân làng sau những luỹ tre xanh.

Không nhất thiết là cái mới phải "đúng" để rồi cái cũ luôn luôn "sai ". Chúng ta cần coi trọng những di sản của quá khứ, vì dù đó là một quá khứ suy tàn thì hiện tại và tương lai vẫn đang được xây dựng trên nó. Một nhà văn đã viết :"Một dân tộc không có quá khứ thì dân tộc đó cũng không có tương lai ". Có những người xưa đã từng có những hoài bão, những công lao đóng góp cho xã hội lớn hơn cả bạn và tôi, hãy kính trọng những cha ông đi trước, nhờ họ mà chúng ta được thừa hưởng giang sơn gấm vóc cùng bao giá trị tinh thần.

Trở lại với nhà thơ Vũ đình Liên, người ta nói rằng bài thơ "Ông đồ " trở thành tuyệt tác là vì nhà thơ luôn hoài niệm quá khứ và rất yêu thương con người. Tuy nghèo, nhưng ông đã từng dốc túi trả tiền cho một em bé mua quà bánh bị thiếu tiền ; trong một đêm giao thừa, ông đã mang bánh chưng ra đầu phố ngồi ăn tết với một cụ ăn mày ; Có một tết nọ, ông đã bỏ ăn tết với gia đình để lên Thái Nguyên, lúc giao thừa, ở trên xe lửa chỉ còn ông và một người đàn bà điên, ông bóc bánh chưng mời bà cùng ăn tết, và người đàn bà đó bỗng tỉnh cơn điên để trở về với cuộc sống bình thường, tấm lòng đó đã cải hoá được số phận con người, bạn ạ . Thời đó, khi Tây học đang lên, Hán học sống lất lây như một người nghèo khổ mà "ông đồ " là hình tượng, nhà thơ đầy lòng nhân ái đã cảm thương cho số phận "ông đồ ", sợ ông đồ mất đi cùng với bao giá trị truyền thống, phong hóa nên đã ngậm ngùi đặt câu hỏi :"Những người muôn năm cũ - Hồn ở đâu bây giờ ? "

Các bạn trẻ thân mến. Hình tượng "ông đồ " với bút nghiên, với "mực tầu giấy đỏ " dù có mất đi, nhưng "hồn" ông đồ vẫn còn đó. Hồn đó là tri thức, là dân trí, là lòng nhân, là sĩ khí của cả  dân tộc chúng ta. Nếu bạn biết yêu thương, bạn sẽ trân trọng giữ gìn và truyền đạt  di sản của quá khứ, để rồi bạn có thể hãnh diện với sự mong chờ của thế hệ đi trước và yên tâm vì đã chu toàn bổn phận với thế hệ mai sau. Cho dù "ngoài trời mưa bụi bay, cho dù "người thuê viết nay đâu " và cho dù có "mỗi năm mỗi vắng "; thì cứ mỗi độ xuân sang, bạn cùng tôi, chúng ta vẫn vui vẻ đọc lại bài thơ từ đầu với tấm lòng lạc quan hi vọng :
                                        
Mỗi năm hoa đào nở
Lại thấy ông đồ già …




Hoài Nam
06-02-2005

5/7/17

Phỏng Vấn Linh Mục Đặng Hữu Nam 07/05/2017







Tác dụng thần kỳ của nghệ ngâm mật ong sau 2 tuần sử dụng


Hỗn hợp mật ong nghệ có khả năng dưỡng da, trị mụn cấp tốc. Thoa hỗn hợp này lên da sau 2 tuần bạn sẽ phải ngạc nhiên vì kết quả thần kỳ mang lại.


Mật ong và nghệ là 2 nguyên liệu quen thuộc trong công cuộc làm đẹp của chị em phụ nữ.  Thành phần của nghệ tươi chứa đường đa phần tử, dầu béo, hợp chất curcuminoid có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, xóa mờ vết thâm do mụn, làm chậm quá trình lão hóa.
Tác dụng của mật ong là dưỡng ẩm cho da, tăng độ đàn hồi giúp da luôn mịn màng, tươi trẻ. Khi ngâm nghệ trong mật ong sẽ tạo thành thần dược dưỡng da cực tốt.

 tac dung than ky cua nghe ngam mat ong sau 2 tuan su dung - 1

Hướng dẫn cách chăm sóc da từ nghệ ngâm mật ong
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Vài củ nghệ già, sẫm màu
- Mật ong nguyên chất
- Lọ thủy tinh có nắp đậy
 tac dung than ky cua nghe ngam mat ong sau 2 tuan su dung - 2
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2. Cách làm:
- Rửa sach nghệ, gọt bỏ những phần bị hỏng, phơi nghệ qua 1 nắng cho ráo.

 tac dung than ky cua nghe ngam mat ong sau 2 tuan su dung - 3
- Thái nghệ thành những lát mỏng. Rải các lát nghệ ra mâm phơi nắng thêm chừng 1 tiếng nữa cho khô hết nước.
- Cho nghệ vào lọ thủy tinh, xếp thành từng lớp, rồi từ từ đổ mật ong vào, với tỉ lệ nghệ với mật ong là 1:2.

 tac dung than ky cua nghe ngam mat ong sau 2 tuan su dung - 4
- Đợi chừng 20 phút thấy bọt khí nổi lên thì đặt chiếc đĩa nhỏ vào trong lọ, nén nghệ xuống để đảm bảo mật ong luôn ngập trên các lớp nghệ.
- Đậy kín nắp và đặt lọ nghệ mật ong nơi thoáng mát, chừng 2-3 tuần thì mang ra sử dụng
.
 tac dung than ky cua nghe ngam mat ong sau 2 tuan su dung - 5

- Khi dùng, bạn nên đổ chúng vào lọ nhỏ cho tiện, lọ nghệ ngâm bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
2. Cách sử dụng:
- Rửa sạch mặt với nước ấm để lỗ chân lông giãn nở.
- Lấy 3-4 thìa nghệ ngâm mật ong thoa đều lên da.

 tac dung than ky cua nghe ngam mat ong sau 2 tuan su dung - 6
- Dùng tay massage nhẹ nhàng để hỗn hợp thấm sâu vào từng lớp tế bào.
- Lưu lại hỗn hợp trên da chừng 25-30 phút rồi rửa sạch mặt với nước lạnh.
- Dùng đá chà lên mặt hoặc dùng nước hoa hồng để se nhỏ lỗ chân lông và kết thúc quá trình.
Áp dụng cách này 2-3 lần/tuần mụn, vết thâm cứng đầu đến mấy cũng bị đánh bay.  Đồng thời da bạn cũng trắng lên nhanh chóng.
Theo Thu An (Khám phá)