8/7/16

Ca sĩ hải ngoại Thanh Hà và cuộc đời “hồng nhan bạc phận”

8/4/16

Chỉ cần 2 lần đắp mặt nạ với tía tô, mụn và vết thâm sẽ biến mất hoàn toàn

Kết quả của những cuộc nghiên cứu dược lý học hiện đại cho thấy thân cây tía tô chứa nhiều tinh dầu thơm có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm. Ngoài ra, lượng tinh dầu này còn có khả năng làm tăng đường huyết; ức chế sự phát triển của các tụ cầu khuẩn gây nên mụn.

Bạn có thể thực hiện 2 cách dưới đây để làm mặt nạ tía tô trị mụn và vết thâm chỉ trong 1 tuần.

Cách thứ nhất,bạn lấy 2 nắm lá tía tô rửa sạch bụi rồi để ráo nước. Cho tía tô vào cối giã nát cùng với một chút muối. Sau đó, bạn chắt phần nước ra một cái chén nhỏ; rửa sạch mặt rồi dùng bông tăm tẩm nước tía tô chấm lên nốt mụn và xoa đều ra xung quanh mặt.

Sau 30 phút, bạn hãy rửa sạch nhẹ nhàng bằng nước ấm. Sau 2 lần đắp mặt nạ này trong 1 tuần, vết thâm và mụn trên da mặt bạn sẽ giảm xuống rõ rệt. Bạn cũng có thể hòa tan phần nước tô với nước ấm rồi tắm để trị mụn ở phần lưng.

Chỉ cần 2 lần đắp mặt nạ bằng lá tía tô, mụn và vết thâm trên gương mặt bạn sẽ giảm xuống rõ rệt

Cách thứ 2 đơn giản hơn nhiều. Bạn chỉ cần vò nát lá tía tô đã rửa sạch vào nước ấm rồi rửa hàng ngày. Tuy nhiên, cách này lâu mang lại kết quả hơn cách thứ nhất. Sau 2 tuần rửa mặt liên tục với nước ấm hòa lá tía tô, da mặt bạn sẽ trở nên sáng mịn, vết thâm mờ hẳn và mụn cũng biến mất.

Chỉ còn 1 tháng nữa là đến Tết rồi, chị em phụ nữ chúng mình cùng thực hiện cách trị mụn và vết thâm rẻ, đẹp, an toàn này để có làn da sáng hồng dưới nắng xuân nhé. Trong lúc sử dụng mặt nạ lá tía tô, bạn cũng nên lưu ý đến việc kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học và thường xuyên vệ sinh da để có được kết quả tốt nhất.

Theo DIỄM MY (Tin8)

Mẹo chiên khoai tây, khoai lang giòn như ăn ngoài tiệm .

Nhiều bạn cứ thắt mắc rằng vì sao chiên mãi mà khoai tây chẳng giòn được như trong tiệm. Cứ nếu chiên giòn bên ngoài thì bên trong sẽ còn sống, mà chiên cho chín hết thì lại hết giòn.

Vậy thì hôm nay mình sẽ bật mí cho các bạn bí quyết chiên khoai tây và khoai lang trong chín ngoài giòn ngon cực ngon luôn. Mẹo này đã được nhiều người làm thử và thành công, đảm bảo ngon hơn cả nhà hàng.

Đầu tiên là khâu chuẩn bị. Các bạn chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:

- 6 củ khoai tây

- Dầu ăn (Khoảng 1 lít)

- Muối biển.

-Bơ

Cách chiên khoai tây ngon giòn như sau:

Bước 1: Rửa sạch khoai tây cho hết đất, bụi bám ở đó. Sau đó mới gọt vỏ. Nếu vết bẩn vẫn bám vào củ khoai vừa gọt thì cũng nên rửa qua cho sạch sẽ.

Vỏ khoai tây rất mỏng các bạn chỉ cần gọt nhẹ thôi.

Bước 2: Sau khi đã gọt rửa sạch thì thái miếng khoai tây thành các thanh dài (Vì thanh dài thì mới làm được món ngoài giòn, trong mềm được).

Thái thật đẹp để lúc trình bày cũng được đẹp mắt hơn.

Bước 3: Để chiên khoai cho giòn bạn nên ngâm khoai với nước muối khoảng 15 phút. Sau đó luộc qua (lưu ý chỉ luộc qua thôi). Đổ khoai ra rổ cho ráo nước và nguội. Tiếp theo bạn cho khoai vào hộp nhựa và để ngăn đá khoảng 30 phút. (Đây là khâu quyết định sự giòn của khoai nên phải lưu ý kỹ nhé!)

Bước 4: Sau khi lấy khoai ra khỏi tủ lạnh. Các bạn cho dầu vào chảo cùng với bơ rồi đun nóng ở nhiệt độ khoảng 180 độ C, đợi dầu già một chút rồi mới cho khoai vào chiên. Làm như vậy, khoai sẽ thơm hơn.

Bước 5: Các bạn cho khoai tây vào chiên trong dầu từ 4 – 5 phút tới khi khoai có màu vàng trong và vỏ bên ngoài giòn. Vớt khoai ra và cho lên khăn để thấm bớt dầu. Đảm bảo với bạn khoai khi làm theo cách này khoai luôn giòn và ngon như ở ngoài hàng.

Khoai tây chiên có độ giòn bên ngoài và vị ngọt mềm bên trong, tuy nhiên vấn đề khi chiên khoai là nó rất nhanh ỉu. Bí quyết để có khoai lang chiên giòn ngon thật lâu là bạn chiên nhỏ lửa, đến khi sắp lấy khoai ra thì mới bật lửa lớn để làm nước bốc hơi hết, như vậy khoai sẽ giữ được độ giòn lâu hơn đấy.

Món khoai tây sau khi chiên xong có thể ăn kèm với tương ớt cho đúng bài nha!

Một số mẹo khác để giúp khoai giòn:

Rán hai lần: Lần đầu, bạn chỉ rán cho đến khi mặt ngoài hơi se rồi tắt bếp, khoảng 10 – 15 phút sau bật bếp lửa to rán lại. Hoặc bạn vớt khoai ra để ráo sau lần rán đầu tiên, khi mặt ngoài đã hơi vàng. Khi khoai nguội, cho vào rán lần hai cho đến khi vỏ vàng hẳn. Bạn vớt ra, cho vào một cái chảo không đã đun nóng để đảo lại, thêm chút bơ và tỏi đập dập cho thơm.

Chần hoặc luộc qua: Trước khi rán khoai, cho vào nồi nước pha chút muối, đun cho đến khi nước sôi thì vớt ra, dội ngay bằng nước lạnh, để ráo nước rồi rán trên lửa lớn.

Rán sơ rồi để tủ lạnh: Khoai tây rán qua cho chín và chỉ hơi vàng mặt ngoài thì vớt ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh một đêm. Sau đó lấy ra rán lại.

Dùng bột làm “áo”: Khoai tây ngâm nước muối xong vớt ra để thật ráo, sau đó nhúng vào nước bột gạo (pha rất loãng để không bọc dày miếng khoai) rồi mới rán. Hoặc khoai tây để tương đối ráo, rắc ít bột chiên, xóc đều trước khi rán.

Ngâm với dấm: Nước ngâm khoai tây sau khi xắt không chỉ có muối mà còn cho chút dấm chừng 20 – 30 phút, sau đó vớt ra để táo và rán. Không nên cho quá nhiều dấm vì sẽ làm đổi vị món ăn.

Bạn nào không thích rắc muối lên giống mấy quán đồ ăn nhanh thì có thể lấy một ít bơ, cho vào một cái tô to, rồi cho 1 lượng bơ vừa đủ ăn vào trong, sau đó cho khoai vừa chiên xong vào sóc đều. Để khoai và bơ trộn vào nhau cho thấm mùi bơ. Rồi cũng cho ra đĩa thưởng thức nóng.

Tương tự với những cách làm này, chúng ta cũng áp dụng tương tự với khoai lang nhé!Chúc các bạn thành công!